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Bechamel

  • Receta de Bechamel

  • Bechamel con Espinacas

  • Bechamel con Queso

  • Bechamel con Cebolla

  • Bechamel con Gambas


  • "Bechamel" - Las mejores recetas de Bechamel.

    Sin duda una de las salsas estrellas entre todas las salsas, es la Bechamel.

    Es una salsa a base de leche, mantequilla y otros ingredientes que te describiremos más adelante. Es la salsa por antonomasia usada para gratinar carne, pescados y verduras.

    Podemos encontrarla en practicamente todos los supermercados ya hecha, pero aquí le vamos a enseñar en unos sencillos pasos a preparar una estupenda receta de Bechamel, tanto la clásica como algunas variantes que son interesantes.

    Receta de Bechamel


    Actualización: 02/01/2014

    Aquí le enseñamos los ingredientes a tener en cuenta para la elaboración de esta rica receta, de Bechamel.

    Saca provecho de tus momentos libres disfrutando de las mejores recetas en compañía, tal y cómo puedes ver en nuestro vídeo.

    Ingredientes:

    - 60gr de mantequilla
    - 60gr de harina de trigo
    - 800ml de leche entera
    - sal
    - pimienta
    - nuez moscada


    Preparación:

    Para elaborar esta rica receta de Bechamel lo primero que haremos será poner a hervir la leche, y una vez que hierva la reservamos.

    Acto seguido, ponemos a derretir la mantequilla; vertemos la harina y vamos mezclando con rigurosidad sin que queden grumos. Cuando veamos que más o menos se ha mezclado todo, echamos la leche, damos vueltas removiendolo todo muy bien hasta que nuestra salsa espese.


    Por ultimo, rectificamos con una pizca de sal, pimienta y nuez moscada, y ya tenemos lista nuestra receta de Bechamel.

    Podemos emplearla para gratinar pasta, verduras, pescado etc; sino guardamos con un film trnsparente y la nevera.

    Receta de Bechamel con Maizena


    Prepara esta estupenda salsa bechamel con maizena gracias a esta receta. Te explicamos el paso a paso para que puedas usar esta salsa en diferentes platos.

    Ingredientes:

    - Mantequilla, una cucharada
    - Leche entera, dos tazas
    - Maizena, cinco cucharadas
    - Un poco de sal


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    Receta de Bechamel con Espinacas


    Descubra esta magnifica receta de Bechamel con Espinacas que aquí te enseñamos. Es una receta que triunfará en sus gratinados al horno.

    Ingredientes:

    - Espinacas frescas
    - Mantequilla
    - Harina de trigo
    - Leche
    - Ajo
    - Jamón en lonchas
    - Huevos
    - aceite de oliva
    - sal


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    Receta de Bechamel con Queso


    Para elaborar un sabroso plato con gratinados, anote esta sabrosa receta de Bechamel con Queso, seguro que encantará a todos sus comensales.

    Ingredientes:

    - Mantequilla
    - Cebolla picada
    - Harina
    - Leche
    - Nuez moscada
    - Pimienta blanca
    - Queso rallado


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    Receta de Bechamel con Cebolla


    Aprende facilmente esta delicia de receta de Bechamel con Cebolla. Para acompañar del mejor modo a verduras, carnes o pescados.

    Ingredientes:

    - Leche
    - Mantequilla
    - Harina
    - Media cebolla
    - sal
    - pimienta
    - nuez moscada


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    Receta de Bechamel con Gambas


    Preparese para difrutar de esta riquisima receta de Bechamel con Gambas. Descubrala en unos sencillos pasos y dispongase a hacerla. Ya verá que rica.

    Ingredientes:

    - Gambas
    - Leche
    - Fumet
    - Harina
    - Ajo
    - Aceite
    - nuez moscada
    - pan rallado
    - huevo


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    Receta de Bechamel con Atun


    Os enseñamos a preparar una rica bechamel con atún. Una receta muy sencilla pero con un resultado espectacular. Sigue con atención los pasos que te indicamos.

    Ingredientes:

    - Una lata de atún
    - Un huevo
    - Harina, 60 gramos
    - Mantequilla, 60 gramos
    - Leche, 350 ml
    - Queso parmesano
    - Pimienta y nuez moscada
    - Sal fina


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